6月28日，绥化市市场监督管理局餐饮科科长刘延彪带队到我校开展食品安全专题讲座，食堂管理人员和从业人员听了讲座。
刘延彪介绍了全国食品安全周的由来，以及保持清洁、生熟分开、食物做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料五大食品安全要点。他结合本次食品安全周的主题“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，着重指出要杜绝食品浪费，坚决制止餐饮浪费行为。
在餐饮管理科周岩的陪同下，相关检查人员快检食材10批次，监督抽检餐饮具5批次，以确保校园食品安全可靠，学生的身体健康和生命安全不受侵害。
（记者：杨娜 摄影：杨娜 范振华）
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